Ayran, sütün üstünde suyun eklenmesiyle oluşan alkolsüz bir içecek olup tarihte ilk kez Gök Türkler döneminde tesadüfen keşfedilmiştir yani yerli ve milli bir içecektir. https://galeri.uludagsozluk.com/r/2407415/+
En sevdiğim içeceklerden biri, nanelisi de çok güzel oluyor. Ama Laktozsuz ayranı ilk defa duydum ya. Bu arada Hazır ayranlar intorelans açısından kötü ama ev yapımı yoğurttan yapılan ayranlar bana dokunmuyor…
Et yemeklerinin yanında çok sevdiğim, bir bardağı beni asla kesmeyecek bir içecek. Fakat süt ürünlerindeki kalsiyum etten demir almamızı engelliyor malesef.
ayran içersem uykum gelir diyenlerle daha az muhabbete giriyorum, takribi 20 senedir.
gece yatarken ve sabah kalkınca... gün içinde yemekli veya yemeksiz.
ayran emsalsizdir.
