bir çok kişinin "ehehe yeşillik alan işte" dediği ancak asıl amacın 'türkiye'nin ilk fermente ürün çiftliği' olduğunu bilmediği alandır. bu konuda bilgi sahibi olan kişiler fermantasyonun ne demek olduğunu ve bir ülke için ne kadar önemli olduğu konusunda da eminim ki fikir sahibidir.
