Adam 5 liralık sucuk yiyiyor ve herkesi de öyle yapıyor sanıyor belli ki. Ha bu arada güzel hazırlanmış sakatat candır ve bizim toplumdakinin aksine damak zevkinin daha gelişkin olduğu fransa gibi mutfaklarda sakatattan hazırlanan yiyecekler hem pahalı hem de seçkin menülerde bulunur daha ziyade. Ve son olarak sakatattan anlamayan bir gurme gurme olarak kabul edilmez gastronomi dünyasında.
