incitmeden, acıtmadan yardım etmenin hazzını alabileceğiniz bir eylemdir.
Ne Yardım ettiğiniz insanı tanırsınız, ne de o sizi.
Usul usul, zerafetle yapılır.
maddi olanakları kısıtlı olan insanlara rencide etmeden yardımcı olmanın önemli olduğu geleneklerimizde, dünden bugüne yeniden canlanmış ve hep canlı kalmasını umut ettiğimiz yardımlaşmadır. ücretini ödediğiniz ekmeği, ihtiyacı olan bir başkası alıyor hepsi bu.
mensei eskilere 13-15. yy da osmanliya dayanan yardimlasma turu. o vakitler sosyal hayatin merkezi camiler oldugundan, bahcelerinde sadaka taslari olurmus. kimse gormeden birakilan paralar yine gorulmeden, ihtiyaci kadar alinirmis. mis.. mis..hayat guzelmis.. mis.. mis..
yardımın olması gerektiği biçimde sunuluşudur, yardım etmekten öte, bunu uygun biçimde gerçekleştirme özenini teşvik edicidir.
takdir edilesidir, kimin fikri ise helal olsun.
En temel tüketim kalemi olan ekmeğin ihtiyacı olana bedelsiz temini en ilericisinden en muhafazakarına kadar herkes için bir haz kaynağıdır. Çoğumuz ekmek alışverişinde genellikle bu tip fırınları tercih ederiz. Kendi dünya görüşümüze göre Fırın sahibinin iyiniyetli, dürüst, yardımsever, dindar, fırsat eşitliğini savunan, anti-kapitalist birisi olduğunu düşünürüz.
Ancak hiç dikkat ettiniz mi bilmem, askıdaki ekmekler genellikle bayat olur. Bu ekmekler fırıncının zaten satamayacağı, kimsenin almayacağı ekmeklerdir. Tezgahtaki dumanı üstünde sıcak ekmek gibi değildir. iyi niyetli müşteriler toplumsal dayanışmayı sağlamak adına ihtiyacı olana ekmek alırken üretici/satıcı kar marjını korumak adına parasını aldığı halde ihtiyacı olana standart dışı, niteliksiz, kötü ekmekler vermektedir. Fırıncılık yapmış olanlar bilir bayat ekmeğin kardan zarar edilerek değerlendirildiği başka alanlar vardır.
(bkz: çıkma ekmek)
Özetle Askıda ekmek uygulaması insanların iyiniyetlini istismar etmektir.