askerliğini muayene kabul'de yapmış olan bir gıda mühendisi olarak söyleyebilirim ki askere giden bütün etler tüm belgeleri kontrol ederek alınır hatta getiren arabanın soğukluk kontrolü yapıldığında gerekenden 1 C yukarıda bile olsa sıcaklık o et reddolur.
karkasların üzerinde yazan bu tarih de veterinerin diploması ile alakalı bir numaradır. kontrol eden veterinere aittir.
ayrıca et ürünleri günlük mal olarak gelir, alınır ve tüketilir. hayvanın kesim tarihi ise kesin bir sayı hatırlamamla beraber oldukça kısa bir süredir, yoksa mal reddolur.
dağlarda komanda olarak görev yapıp kobra yemek ya da bi helikopterden diğerine atlarken şarjör değiştirmek gibi çakma askerlik anılarından biri olabilir.
mevcut hiç bir birlikte görülmeyecek durumdur. o etiketi gören askerin acilen bir psikoloğa gitmesi ve "halüsinasyon" şikayetinde bulunması gerekir. evet ordu ikmal stoğu yapmaktadır. ancak bunu 100 yıl öncesinden de yapmaz. depolarında şoklama ile en fazla 1 yıl gıda tutar ve barış zamanında bunu sürekli günceller.
kopardınız yine kafadan 20 gün istirahat sayemde...
savaş zamanlarında lazım olabileceği düşüncesiyle ordu gıda depolamaktadır ve ordu içerisinde en eski olanlar tüketilmekte, taze olanlar zor zamanlara saklanmaktadır.
bunun askerin insana verdiği değerin düşük olmasıyla alakası yoktur, beyni boş adamlar böyle düşünebilir ancak soğuk kimyasal reaksiyonları ve dolayısıyla çürüme reaksiyonlarını yavaşlatır ve hatta durma seviyesine getirir. o etler normal dondurulmuş gıdalardan pek farklı değildir. işte bilim insanı nasıl farklı düşündürüyor, bilgisizlik nasıl saçmalatıyor bu başlık altında canlı olarak görün.
matematiksel olarak imkansız bir hede. ulan 1945 te kesilen bir hayvanı bozulmadan saklayacak bir teknoloji yok hadi olsa bile o eti pişiremezsin toz olur gider.
1945 olamaz lakin 1990 olma ihtimali mevcuttur. buzhanede durur, sağlık açısından tehlike addetmez. ordular savaş ihtimaline karşı gıda da depolar. olası savaşların ne kadar süreceği belli değildir zira. bahsi geçen etin üstünde satış fiyatı yazan bir etikette bulunmaz. damgadır o damga iyi bak.
yaşanmış olduğundan yola çıkılarak doğru olduğu sonucuna varılabilecek fakat yaşanmamış olduğundan yanlış olduğu sonucuna varılamayacağı bir çocuğa bile rahatça anlatılabilecek olaydır. kaldı ki, küflü etlerden yemek yapıldığı "osmangazi gemisi"nde de görülmüştür.
düzeltme: başlık başıma kalmış vallahi. 1945 etiketini ben görmedim, fakat küflü etleri gözlerimle gördüm... 18 mayıs 2005 tarihinde istanbul-samsun istikametinde yol alan osmangazi askeri gemisinde.
