1945 olamaz lakin 1990 olma ihtimali mevcuttur. buzhanede durur, sağlık açısından tehlike addetmez. ordular savaş ihtimaline karşı gıda da depolar. olası savaşların ne kadar süreceği belli değildir zira. bahsi geçen etin üstünde satış fiyatı yazan bir etikette bulunmaz. damgadır o damga iyi bak.
askerliğini muayene kabul'de yapmış olan bir gıda mühendisi olarak söyleyebilirim ki askere giden bütün etler tüm belgeleri kontrol ederek alınır hatta getiren arabanın soğukluk kontrolü yapıldığında gerekenden 1 C yukarıda bile olsa sıcaklık o et reddolur.
karkasların üzerinde yazan bu tarih de veterinerin diploması ile alakalı bir numaradır. kontrol eden veterinere aittir.
ayrıca et ürünleri günlük mal olarak gelir, alınır ve tüketilir. hayvanın kesim tarihi ise kesin bir sayı hatırlamamla beraber oldukça kısa bir süredir, yoksa mal reddolur.
savaş zamanlarında lazım olabileceği düşüncesiyle ordu gıda depolamaktadır ve ordu içerisinde en eski olanlar tüketilmekte, taze olanlar zor zamanlara saklanmaktadır.
bunun askerin insana verdiği değerin düşük olmasıyla alakası yoktur, beyni boş adamlar böyle düşünebilir ancak soğuk kimyasal reaksiyonları ve dolayısıyla çürüme reaksiyonlarını yavaşlatır ve hatta durma seviyesine getirir. o etler normal dondurulmuş gıdalardan pek farklı değildir. işte bilim insanı nasıl farklı düşündürüyor, bilgisizlik nasıl saçmalatıyor bu başlık altında canlı olarak görün.
