ıslatılmada amaç: arpayı yıkamak, hem de arpaya belli oranda nem kazandırarak, çimlendirmeye hazır hale getirmektir.nemini alan arpa,çimlendirme havuzlarına alınır.çimlendirme işleminde ortamın sıcaklığı 15 derece civarındadır, bu işlem için süre 6-7 gündür.