Arpacık soğan, tatları yumuşak ve tatlı olan küçük boyutlu soğanlar olarak bilinir. Arpacık soğan, bahçe veya saksıda kolay yetiştirilebilen dayanıklı bir bitki. ilkbahar ve sonbahar aylarında ekilebilir. Arpacık soğan, nemli ve verimli toprakta iyi yetişir. Bu soğanlar, yaprakların sararması ve kuruması ile hasat edilir. Birçok yemek tarifinde kullanılan sebze, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sağlar.
Ama soyması oldukça zordur elimin birkaç yerini kesmişim bugün bunu soymak için. Hazır soyulmuşu varsa almak mantıklı.
Et yemeklerine çok yakıştırıyorum öncesinde biraz böyle tavada lezzetlendiriyorum.
