Salça ve benzeri ürünler fermante ürünlerdir ve sürekli fermente olmaya devam ederler bundan dolayı kullanmayınız zaman hava ile irtibatını kesmek içine biraz üzerine sıvı yağ koyun sorun kalmaz.
salça yapılırken içine yeteri kadar kimyasallar katmamışlar. eğer yeteri kadar kimyasallar katarsanız ürünün raf ömrü kullanım ömrü uzar.
bozulmayan süt, ekşimeyen yoğurt, küflenmeyen salça vs vs.
ithal olan pirinç aldım bir sene geçti bir şey yok.
organik pirinç alıyorum, 3-4 ay sonra mutfakta cam kavanoz içinde böcekleniyor. bu işlerden anlayan bir arkadaşa yazım, aldığım cevap "sağlıklı ve elverişli ortamda yaşam olur" dedi.
kurtlu elma da öyleymiş. arkadaşım "basit yaşam formu oluşan bir gıda üzerinde olan bir kurtçuk larva dünyanın her yerinde geçen kimyasal arınmışlık belgesidir" demişti.
biraz araştırınca ne kadar haklı olduğunu anladım.
- dolabın fişi takılı mı kontrol et.
- dolabı kapat aç yap.
- hala olmuyorsa salçanın üst kısmını sıyır çöpe at. havayla temasını kesmek için üstüne biraz yağ ekle.
Bunun üstü sıyrılacak kıvamı geçmiş, elini sürmeden bir iki kat poşete sarıp çöpe at bence. Bu arada herkes yağ demiş ilave olarak tuz da işe yarar zannımca.
