Suriye mutfağı iyidir, türk mutfağına benzer.
Diğerleri özellikle Arap Yarımadası üzerinde lezzet anlayışı bize hiç uymaz. Berbattır.
Tavuk, nohut, barbunya ağırlıklıdır. Başka birşey bilmezler.
Sabah kahvaltısında haşlanmış barbunya yenir mi?
Suudi Arabistan'da yenir.
Hijyen korkusu olmasa tadları güzel sanırım.
Ben sadece mısır yemeklerini tattım. Bizim gibi kebap sever insanlara hitap edecek damak zevkleri var.
Orada Humusa doydum diyebilirim. Güvercin olma ihtimaline karşı kanatlılardan uzak durdum elbette. Çünkü onlarda güvercin en az tavuk kadar yaygın tüketiliyor.
Bir de pişmemiş salata gibi şeyler yenmemeli. ishal olursunuz.
Sofraya getirdikleri taze hurmaları en az 2 ıslak mendil kullanarak temizleyip, içme suyuyla duruladıktan sonra ancak yiyebilmiştim. Mendiller çamur içinde kalmıştı.
"Kıtelıy, şembuvrek, ıhcoket" gibi türlerinden de anlaşılması mümkün olduğu gibi;
olağanüstü haz kabilinden hislere sebep olan,
yapım süreci sabırlı ve titiz olmayı gerektiren yiyeceklerdir.
