konya da kaldığımız zamanlar konyalı arkadaşların beni epey korkuttuğu çorba.
diyorlardı ki, oğlum bak hamurunu bi kerede yutucan çorbayı da kaynar kaynar kaşıklayacan yoksa boğazına takılır.
yemedim tabi pilot sıkıya gelir mi oğlum. ne gerenk var.
Babaannem yapar bunu , tam bir zehirdir. içerken terletir , kilo verdirir. Bol acılı , bol limonlu ve sıcak içilir. içmesi çok zevklidir. Ağzınız yandığında da çorbanın yanında verilen hamurdan bir parça yersiniz bütün acıyı alır.
Mantığını bir türlü anlayamadığım yozgat yöresine ait çorba. Çorbası güzel ama, O hamur ne alaka bilemedim. Bi de çiğnemeden yutacaksın diyorlar, pes doğrusu. Kim icat etti bunu yaa..
Geçen masterchef te yaptılar. izlerken canım çok çekti. Nihayet Bugün orta boy tencerede bu çorbadan yaptım kendime. iki tas içtim şöyle bol limonlu pul biberli sıcak sıcak.
