bol salçalı bol yağlı yemekleri köfteleriyle meşhurdur.
dolma sarma karnıyarık alinazik mercimekli köfte yağlı köfte patates sulusu patlıcan sulusu gibi binlerce yemek çeşidi vardır bu sofrada.
dünyaca ünlüdür soframız.
bol salça konur genelde yemeklere öyle hazır salçada değil ev yapımıdır. o yüzden pek dokunmaz.
gaziantepte yaşayıpta yemeklerini beğenmeyeni hiç görmedim.