aslında urfa nın olmayan fıstıktir. Urfadaki fıstık antepdeki ağaçlardan alınan aşılar ile yetiştirilmedektedir. En iyi fıstıkta nizip/barak da yetişir.
ağzımla kırdıktan sonra ikiye bölünmesinden dolayı kabuğunun tekinin içindeki fıstığı içime çekmeye çalışırken oluşan sesten dolayı ailemden büyük tepki aldığım yemiş türü.
2006 da buralardan bir antepli gecmis.bir urfali da yine oglanligini göstermis gitmis urfa'ya mal etmis ; "urfa'da üretilip antep'te ünlenen çok hoş fıstık türüdür."demis. ne kadar urfali oglan varsa siktim diyorum,yine bir tanesi eksik.
