böyle kalın tabanlı, hamuru genellikle bazlama hamuruna benzeyen, bol malzemeli, içinde devasa domates ve mantar parçaları barındırabilen, pizzanın uzak bir akrabası. ama yine de anne yapar, lezzetlidir tabii. şimdi burada olsa, hayır demem dostlarım.
malzemesi bol olan pizzadır. ticari kaygı taşımadığından dolayı sucukları domatesleri dökülür peynirleri uzanır böyle. öyle bir doyarsınız ki beş yıl yemek yemezsiniz.
kalın, ekmeksi bir hamura sahip, illa ki yanmış, kömürleşmiş sert sucuk dilimleri, alakasız bir peynir türü ve haddinden fazla zeytin içeren başarısız pizza yapma deneyi mahsülü. gene de açlık da yalanıp kıvamdadır.
çoğunlukla sulandırılmış salça içermekle birlikte, soğan miktarı hayli fazladır. beyaz peynirle yapılmıştır. içerisinde ıspanak olabilme ihtimali sucuk olabilme ihtimalinden oldukça yüksektir.
bekar erkekler;
bir pastahaneden ekmek hamuru alın tepsiye yayın.
üzerine salçalı su hazırlayıp sürün.
sucuk, salam, sosis, biber, domates, mantar, artık ne buluyorsanız doğrayın kafanıza göre yerleştirin hamura.
daha sonra fırına sürün.
almadan 5 dk önce rende kaşar serpin.
