Zemini yağlandıktan sonra orta ya da kısık ateşte işlem yapılması gereken tavadır, harlı ateş onu bozar. Bu tavada katı yağ kullanılmaması gerekir.
Yumurta pişirecekseniz Almanlar gibi bol yağ ve yine kısık ateş efendim.
Alüminyum ya da sırlı tavalara bir teflon muamelesi çekemezsiniz efendim.
Son olarak eğer bu tava kazınarak bu hale gelmişse hemen atın size bir şey olmasın.
