--spoiler--
Maydanozgiller familyasından 50-60 cm uzunluğunda gövde dik, silindir biçiminde, içi boş, çok dallı, meyvelerinde nişasta, müsilaj, sabit ve uçucu yağ bulunan, hazmı kolaylaştıran, iştah açıcı, mide ve bağırsak gazlarını söktüren, yemlere çeşni maddesi olarak katılan bir yıllık otsu bir bitki.
--spoiler--
üzerine limon sıkınca çok güzel bi lezzet ortaya cıkaran bitki. ayrıca bebeklerde karın ağrısı için anason çayı kullanılabilir, birebirdir. bebek içtikten sonra rahatlar ve uyur.
tohumları rakıya koku vermek için kullanılan bitki (Pimpinella anisum). Anasonlu rakıya su katıldığı zaman rakının rengi sütsü beyaza dönüşür. içimi de kolaylaşır.
edit: başıma bir iş gelmicekse kokusu yarrak gibi. rakının kokusundan tiksiniyorum. havalı olmak için söylemiştim ama altta herkes kokusundan bahsedince korktum.