ortaya çıkışı hakkında tevatür muhtelif.
bunlardan en bilineni;
iddiaya göre aBD Donanmasına bağlı USS Missouri Zırhlısı'nın 5 Nisan 1946-9 Nisan 1946 tarihleri arasında istanbul'a yaptığı ziyaret nedeniyle şehri gezecek olan abd askerlerine jest olsun diye rus salatasının amerikan salatası olarak anılmasının uygun olacağı döneminin hükümeti tarafında esnafa emredilmiş, hatta istanbul da ki genelevlerin boya badanası yaptırılmıştır.
Bir tür salatadır. Tarifi ise şöyle: Biraz suriyeli biraz ıraklı alınır ince ince doğranır. Tayyibüslerden gelen recebüs alınıp pembeleşinceye kadar iktidarda bekletilir. Arkasından biraz dolar yükselir. Az da akaryakıta zam gelir. Akaryakıt zamlarıyla recebüs iyice yoğurulur. Akabinde az biraz da filistin ekilir. Üzerine de petrol gezdirilir. Amerikan salatanız hazır. israile ikram edebilirsiniz.
soğuk savaş dönemi istanbul'a missouri zırhlısı gelecektir ve amerikan deniz piyadeleri istanbul'u gezecektir. bu bakımdan bazı dükkanlar, rus salatası olarak anılan hedenin adı amerikan salatası şeklinde değiştirir.
Patatesler yıkanıp minik küpler halinde doğranır. Suya bir miktar tuz atılarak patatesler haşlanır. Haşlanan patatesler soğumaya bırakılır. Soğuyan patateslere garnitür, mısır, küçük küçük doğranmış turşular, sarımsak, mayonez, yoğurt ve tuz atılarak karıştırılır. Servis edilir.
orjinali bolca patates püresi barındıran (mayoneze ek olarak) ve asıl adı rus salatası olan süper gıda maddesidir. olsa da yesek özellikle de haşlanmış tavuk ve beyaz pilavın yanına.
orjinali soğuk çorba olan ve ayrana benzeyen bir karışımla yapılan yemeğin kuru kesiminin mayonezle karıştırılıp sadece türkiyeye özgü olarak emerikan salatasi olarak pazara sunulan çalıntıdır. amerikan slatası olmasının sebebi düşük maliyet ve fahiş fiyatlara satılmasıdır. bu yüzden faşisizmin türk yeme kültüründeki en büyük etkisi diyebilirim.
