başka yerde aynı malzemeler kullanarak yapılması çok kez denenmiş, ama yapılamamış salatadır. zaten amasra salatasının pezevengi, amasra manzarası olduğundan, amasra'da yapılmayan bir amasra salatası aynı tadı veremez.
amasra'ya özgü salata. kullanılan malzeme ve kullanma biçimiyle amasra'ya ait bir salatadır. bazı yerlerde 7, bazı yerlerde 9 liraya satılmaktadır. ekşisi boldur.
Bir amasralı olarak cidden abartılmış tırt bir balon olduğunu söyleyebileceğim salatadır. bulduğunuz bütün otları ve mengenden getirdiginiz şöyle eli lezzetli bir adamı kullanarak yapabilirsiniz ama manzarayı bulamazsınız tabi.
Çeşm-i cihan' da yenildiyse, unutulması mümkün olmayan lezzetteki salatadır.
Son birkaç senedir ne haldedir bilmem, lakin gittiğim dönemlerde, balığı bırakıp sadece salatayla karın doyurduğum olmuştur meselâ.
Bir de ardından, ballı yoğurt getirirlerdi ki, o nasıl yoğurt, o nasıl bir bal arkadaş!
Tarifi imkansız, manyak bir lezzetti.
Umarım halâ aynı kalitededir.
Özlemişim amasra'yı bak! Entry yazarken iyice hissettim.
Balığını, salatasını, denizini, ahşap ürünleriyle dolup taşan geleneksel dükkanlarını...
Bi koşu gidip geliverem bari!
