kendisi gerçek soup nazi'dir. bu iran asıllı amerikalı şef Manhattandaki Soup Kitchen International'da sattıgı çorbalar ve faşizan tutumu ile ün yapmıştır. önünden kuyruk eksik olmaz. yazları çalışmaz, kapısına arjantine gittiğini belirten bir yazı asar.
şu an franchising ile işini büyütmekte ve paraya para dememektedir.
belli kuralları vardır:
- istediğin çorbayı seç
- parayı hazırla
- siparişi verdikten sonra sola geç
- ekmek veya kraker istiyorsan çorbayı ısmarlarken söyle
- tek sıra ol
- sıradayken konuşma, öpüşme, kucaklaşma, vs.
kurallara uymayan sıranın en arkasına gönderilir hatta tamamen kovulabilir bile.
