kendilerine özgü bir biçimleri olmayıp, içinde bulundukları kabın şeklini alan ve yığın meydana getirmeyen, sıvı veya gaz durumundaki maddelerin ortak özelliğidir. Katılığın tersidir. Maddelerin bu iki hali arasında bir de «yapışkanlık» (viskozite lücuziyet) hali vardır. «Akışkanlar Mekaniği» adındaki bilim dalı akışkan maddelerin hareketlerine bağlı olayları inceler.