akçaağaçtan elde edilen waffle, pankek üzerinde kullanılan tatlı bir şuruptur. amerika ve kanada genel olarak tüketildigi yerlerdir. bizim canımız can degil mi? biz bal reçel kullanıyoruz akçaagaç şurubunu tatmak bizim de hakkımız degil mi?
(Maple şurubu).Türkiye'de çınar pekmezi olarakta bilinir.şurup, ağacın gövdesine bir kesik atılarak ya da musluk bağlanarak özsuyunun biriktirilmesiyle elde edilir. Sonra da kaynatılarak kıvamına gelir ve hazırlanır. Dunyada en cok uretildigi yer kanada.
Doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilen şurup, içeriğindeki magnezyum, demir, fosfor, potasyum, manganez, çinko, kalsiyum ve riboflavin ile tam bir şifa kaynağı. Antioksidan özelliği ile kanı temizleyen Maple Şurup'un erkek sağlığı üzerinde de olumlu etkileri olduğu biliniyor.
Maalesef ki türkiye'de hakiki akcaagac surubunu bulmak cok zor. Bu kadar faydaliyken o kadar uzakta olmasi sanssizlik.
Amerikadan pancake surubu olarak alıp buda Çok şekerli sporcuyum şeker tüketmem yasak deyip türkiyeye kadar getirip Çöpe attıgım zımbırtı. Şimdiki aklım olsa atarmıyım? Hayır atmam.
Ne zamadır denemek istiyordum, istedim bi 250ml n11 den. 2-3 güne geliyormuş. Daha önce tatmış olan varsa bu konudaki fikrini belirtmesini rica edicem.
aynı isimli ağaçtan üretilen tatlandırıcı maddesi. waffle ve keklerin üzerine dökülüyor. antioksidan, riboflavin, kalsiyum, çinko, manganez, potasyum, fosfor, demir ve magnezyum içeriyor.
