galatasaray üniversitesi'nde siyaset bilimi bölümü öğretim üyelerindendir. aynı zamanda ntv tarih dergisinde çalışan kuyaş, türk diline ve dilbilgisine olan hassaslığı ile öğrencileri arasında nam salmıştır.
derslerinde farklı bir çan eğrisi uygularken, sınıf ortalamasını ise 35 (yazı ile otuz beş)'in üstüne çıkardığı ne görülmüştür ne de duyulmuştur. *
* 1952 yılında istanbul'da doğan ahmet kuyaş, ortaöğrenimini istanbul'da tamamladıktan sonra fransa'da tarih lisansı ve kanada'da tarih doktorası yaptı. doktora tezinin konusu şevket süreyya aydemir'in türk devrimi'ni yorumlayışıydı. princeton üniversitesi'nde okutmanlık, mount holyoke college'da yardımcı doçentlik yaptıktan sonra türkiye'ye döndü. 1997'den beri galatasaray üniversitesi siyaset bilimi ve kamu yönetimi bölümü'nde öğretim üyeliği yapmaktadır. ayrıca boğaziçi üniversitesi atatürk ilkeleri ve inkılap tarihi enstitüsü'nde lisansüstü ve doktora düzeyinde ders vermektedir. kuyaş'ın ilgi alanı 19-20. yüzyıllar osmanlı-türk tarihidir.
Huysuz olması bilimsel açıdan olumlu, öğrencileri açısından tahrik edici bazen de sinir bozucudur! Bugün kızdığına yarın kızmadığı görülür. Amaç bellidir. Duvarları ve 'kötü' alışkanlıkları yıkmak, kırmak, devirmek. Anlaşıldığı üzere, saldırmak esastır. Çok güzel kavga ettiği, düşünülebilir; hayır öyle değildir. kavgada uysal, kavga çıkarmada üstüne yoktur. Daha önce dayak yediğim için, kavga çıkarmasından ziyade dağarcığıma ve ufkuma kattığı aziz bilgi ve birikimler için, ellerinden öpmüşüm, öperim. Her sosyal bilimcinin bir kere bile olsun, rahle-i tedrisatından geçmesini de ayrıca ümit ederim.
