istanbul Büyükşehir Belediyesi (iBB) iştiraklerinden istanbul Halk Ekmek'in (iHE) dördüncü fabrikası "Ahmet isvan Halk Ekmek Fabrikası", CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun katıldığı törenle açıldı. Törende konuşan iBB Başkanı Ekrem imamoğlu şöyle konuştu: Bugün, kendi alanında Türkiye’nin en büyük tesisi olan Ahmet isvan Halk Ekmek Fabrikamızın açılış töreni için bir aradayız. Kendi alanındaki, yani ekşi mayalı ekmek üretimi yapan en büyük tesis olma özelliğini taşıyor. Fabrika bünyesindeki üç adet hattımızda sağlıklı, modern, üstün kalitedeki üretimle günde yaklaşık 1 milyon 500 adet ekmeği halkımıza sunacağız. Birinci hattımızla istanbul Halk Ekmek’in günlük normal kapasitesine 250 bin adet ilave kapasite ekliyoruz. Fabrikamızdaki ikinci üretim hattında günlük bir milyon adet paketli Akdeniz ekmeği üretiyoruz. Üçüncü hatta ise 200-250 bin adete yakın farklı gramajlarda ve farklı tiplerde tost ekmeği, hamburger ekmeği veya yuvarlak ekmek üretimi yapıyoruz.
Öncelikli amacımız tabii ki dar gelirli ve ihtiyaç sahibi ailelerimizin en temel ekmek ihtiyacını karşılamak. Bunun yanında istanbullunun besleyici, sağlıklı ekmek ve unlu mamullere ulaşmasını da sağlayacağız. Çölyak ve PKU gibi sağlık sorunları yaşayan, glutensiz ve düşük proteinli beslenen vatandaşlarımız da bu ürünlerimizden faydalanabilecek. 22 Temmuz 2022
