bolca kayseri ve afyon sucuğu yemiş biri olarak ikisi de kalitelidir, kayseri sucuğu daha acıdır gelenekçidir asildir, afyon sucuğu daha yoğun yağlı baharatlıdır.
iki sucuğu da birçok kez yemiş bir karadenizli olarak söyleyebilirim ki hiç tartışmasız kayseri suçuğunun galip geleceği karşılaştırmadır. pastırma ve sucuk konusunda kayseri'nin üstüne tanımam. bu konuda bırak türkiye'yi, dünya'da bir numaradır kayseri. lakin kayseri markası olmasına rağmen marketlerde satılanlardan değil, kayseri'deki büyük markaların bayilerinden "evlik sucuk" alacaksın.
