(26 Kasım 1917 - 22 Kasım 2002) Brooklyn-New York doğumlu amerikalı aktrist.
1939'da New York Dünya Fuarı'nda 'fuar Güzeli' seçildikten sonra ünlendi. 1940'ların ilk yıllarında, 'Rockette*' olarak çalıştı ve New York 'Number One Showgirl' seçildi.
model 'Gypsy Rose Lee'nin bir yedeği ve aynı zamanda bir koro kızı olarak birkaç yıl çalıştıktan sonra, aslı kestane rengi olan saçlarını sarıya boyatarak sahne almaya başlayınca, eylence dünyasında sarışın bir bomba gibi patlayıverdi ve 1944 yılında Columbia Pictures ile bir film sözleşmesi imzaladı.
sinema kariyerinin başında, başrollerini 'Rita Hayworth' ve 'William Holden'ın oynadığı 'Karanlık Geçmiş' (1948) filminde olduğu gibi dalgalı sarı ve uzun saçlarını sağa-sola, öne-arkaya atarak yaptığı güzel danslarıyla seyirciyi adeta büyüledi. Monroe'dan sadece 9 yaş büyük olmasına rağmen 'Koro' (1948) filminde 'Marilyn Monroe'nun annesini başarıyla oynadı. 1949 yılında, Monte Cristo-San Francisco'da bir film çekimi sırasında 'Glenn Langan' ile tanıştı ve evlendi.
'Charles McGraw' ile başrolü paylaştığı 'Zırhlı Araç Soygunu' (1950) ve Abbott ile Costello'nun 'Görünmez Adam' (1951)'ı kariyerindeki en önemli filmleridir.
Jergens, eşi 'Glenn Langan'ın 1991 yılında ölümüne kadar 44 yıl evli kaldı. tek çocukları, aktrist 'Tracy Langan' dır.