adana kebap, adana'ya özgü, satıra benzer bir bıçakla elde kıyılan parça etten yapılan bir kebap çeşidi. adana kebabını diğer kebab türlerinden ayıran en büyük özelliği kullanılan ettiir. et doğal ortamda yetiştirilmiş ve kendine has bir floraya sahip bölge yaylalarında yetiştirilen koçlardan elde edilmiş olmalıdır.
şalgam suyu turpgiller familyasına ait bir bitki olan şalgam bitkisinden yapılan çukurovaya özgü bir içecektir. kırmızı renkli, bulanık görünümlü ve ekşimsidir.
arkadaşlarla beraber kebapçıya gittiğinizde kimin doğru arkadaş kimin sahte arkadaş olduğunun tespitine yardımcı olacak bileşimdir.
eğer arkadaşların birinden adananın yanında şalgam yerine ayran/kola söylediğini işitirseniz, sakince birlikte yemeğinizi yiyip sonrasında da usulunce vedalaşınız o arkadaşınızla. o kişi bunu haketmiştir. hayatın tadını yakalayamayanlardandır o.
bu iki eşsiz lezzeti birbirinden ayırmak zulümdür, günahtır. buda böyle biline!
