genellikle bulgur ve baharat karışımı ile meydane getirilen, bazen de evlerde vs. kötü bir rahatsızlığı olan, şansız türk vatandaşlarına "gözü kalmasın" diyerekten yapılır. çok büyük bir iş değil, acıyı az koyacan.
avrupa yakası nda;
burası nişantaşı burda çiğköftenin bile acısızı yenir diyaloğunun geçtiği yiyecek.**
(bkz: ben çiğköfteye çiğköfte demem, çiğköfte acılı olmayınca)*
