bildiğim kadarıyla jalapeno dilimli biber , sivri biber, küçük ve tombulumsu gibi bir çok çeşidi olsa da daha çok suyunu sevdiim bir turşu çeşididir. Acıyla aram iyi değildir, acıyı seven insanları anlamam. acı, acı verir, tat vermez bana göre
başta yiyenlere tuhaf tuhaf bakar, vay hayvanlar kaç tane birden yediler dersiniz. sonra ısrar sonucu bir tane yedikten ve o acıya dayanabildiğinizi gördükten sonra, sizde yavaş yavaş o hayvanlardan biri olursunuz...
acı yiyemeyen bir insan olarak her seferinde yanımda kütür kütür yiyenlere özenmişimdir. ama küçük bi ısırıkta bile beni mahveden minik turşudur. hiç benim kalemim değil.
acı olduğu bilindiği halde sapıkça bir iç güdü ile yenmeye devam edilen turşudur. insan her defasında " bir daha yersem ne olayım? " diyip yer mi bunlardan? üzerine limon ve tuz ekleyince gayet lezzetli olan turşu çeşididir ayrıca.
