Kebap. Kıyma (makinedeki hali) etin en sağlıksız ve gereksiz formudur. Diyelim ki satır kiyma; onda da etin her yerini kullanırlar ki etin aslında belli başlı yerlerinden kıyma olur. Ama içine kuyruk yağı ve baharat girince iş değişir tabi. Misafir anlamaz.
Hamburger. Özünde fransa nin köylerinde bulundu.amerika falan değil. Araştırın göreceksiniz. Ucuz (yine kıyma) ete şekil ver, yeşillik domates ve turşu ile birleştir. Basitliktir.
Lahmacun desem kızacak arkadaşlar var ama gene baharatlı kıyma, temel mamulü un ve su olan hamurun üstüne koyulur. Emek az. Maliyet az -orta. Memnuniyet yuksek. Lezzet dusuk.
Ve böyle şeyler.
Icecekler icin;
Kola. Başlı başına fiyaskodur. Ama fp ürünüdür.
Bira. Dünyada yapilabilecek en kolay mayalı içki. Ve emin olun arkadaşlar ülkede içtiğimiz 1-2 marka harici hepsi aşırı kötü.
Rakı. Fiyat performans ürünü olanaktan çıktı. Üretimi zor ama hammadde erişilebilir. Tat güzeldir. Ama bu fiyat nedir arkadaş?
Ülke olarak kültürümüzde çok pişmiş, hatta saatlerce pişmiş etler sevilir. Etin suyunu, yani miyoglobinini bizim insanımız gördüğü zaman kan der, çiğ bu et der. Yukarıda verdiğim örneklerle siz mukayese edin.
Lahmacuna abartılmış diyene yuh diyorum başkada bişey demiyorum. Ömrümün sonuna kadar lahmacun yiyebilirim her gün. Lahmacun sevmeyen adamı bende sevmem ayrıca. Uzak dursun benden.
yiyeceklerden etsiz çiğ köfte, lokmata, waffle, makarna, kokoreç, tost ve atomla başlayan şeyler. içeceklerden maden suyu, kola , kahve çeşitleri, atomla başlayan içecekler. fahiş fiyatlı, f/p oranı düşük önünde kuyruk olup sosyal medyada reklamı olan herşey!
Kesinlikle iskender. Adam dönerin üstüne ( üstelik gerçek döner bile değil kıymadan) salça ve yoğurt döküp yeni bir şeymiş gibi pazarlıyor. Bir kere dönere salça hiç yakışmıyor.
Mıhlama demek istiyorum. Geçen arkadaşlarla serpme köy kahvaltısına gittik. Mıhlama istedik. Arkadaş bir tava mıhlama hesabı neredeyse ikiye katladı. Kim mıhlamaya bu kadar anlam yükledi de fiyatı böyle uçtu anlmadım. Instagram'da peynir tokatlayan mıhlamacılar mı türedi*
