eleştirilen konu 3. dalga kahveciler ise eleştiri anlamsızlaşır.
konu starbucks gibi tasarıma, ambiansa odaklanmış kafeler ise o zaman da anlamsızlaşır, anlamadığın veya anlamak istemediğin şeye bok atmak diye adlandırılabilir.
3. dalga kahvede para verdiğin olay o kahveyi nescafe'nin getirmekle uğraşmayacağı ülkelerden getirilmesi, paketlemeye uymayacağı şekilde kavrulması ve evde beceremeyeceğin veya üşeneceğin şekilde demlenmesidir.
starbucks gibi 1. veya ikinci dalga (nero, carribou vs) onlarda ve benzeri henüz markalaşmamış kafelerde para istenen konu mekanın ambiansı, servisi ve internet, müzik gibi detaylarıdır. evde kupaya koyduğun nescafe'yi orda da verse üstüne koyacağı para bunlara karşılık olarak koyulur, ödeyen de bunu öder. ki genelde böyle yerlerde de evde içeceğin nescafeyi vermezler, yine kahve çekirdekleri nescafe kadar endüstriyel değildir. ha ona da biraz verirsin.
ha ben anlamam öyle ambians falan saçmalık bu diyorsan adamlar da marka kimliklerini onlardan anlayan adamlar için tasarlamışlar zaten pek üzülmezler.
tamam gereksiz şov yapan kafeler yok değil, onlar da zaten gereksiz insanları hedef almış zaten onlardan olma *mk.
