harika üstü poğaçadır. malzemelerin oranından dolayı 3 2 1 denilmiş.
şöyle bir huyum var, nereye bir davete gitsem beğendiğim pastanın-böreğin mutlaka tarifini alırım. bu da çok hoşuma gitti. bugün ilk defa deneyeceğim. bakalım nasıl olacak. tarif şöyle:
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
tuz
bu malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş un ekliyoruz ve hemen hemen ele yapışacak derecede bir hamur elde ediyoruz. hamuru yuvarlak açıp peynirli (siz istediğinizi ekleyebilirsiniz) karışımı koyup yukarda birleştirip, bastırıyoruz, galeta ununa batırıp tepsiye diziyoruz. çok lezzetli oluyor. afiyet olsun. *
üzeri galeta unu, susam ve benim yaptığım gibi çörekotu susam karışımı ile de kaplanabilir.
çabuk, zahmetsiz bir tarif.
sulandırdığım pekmeze batırıp sonra çörek otuna daldırdım. üzeri çıtır oluyor böylece..
not: bılodi sen de yap bunu da, çocuğun kursağından değişik bi şey geçsin.
