çok ucuza geliyor ama tavuk eti dönerlik alındığında. babam tavukçuydu bir ara ordan biliyorum. bozulmuş tavukları kokusu çıksın diye çamaşır suyuyla yıkayıp satıyorlarmış. yani yine tavuk eti ama fazla hijyenik belki... neyse battı zaten dükkan 2 ay sonra.
2 tl nin altına satılan döner kedi eti değildir. fakat kalitesiz ettir. at kesme, eşek kesme eskiden istanbul sur içlerinde yapılırdı. lakin işin sıkı tutulmasıyla bu gereksiz modeller ortadan kalktı. 2 tl ye satılan dönerde kullanılan tavuk eti şöyle cereyan ediyor: malzemeden çalınıyor, ete koyacakları göğüs ve but etin yerine daha ucuz olan tavuğun deri kısmının çoğu dönere takılıyor. tavuğun ibiğinden sakatatına kadar arasına her şeyi dolduruyorlar. vatandaş tabi ki de bunu görmüyor. kalitesiz malzeme kullanıp, vatandaşın sağlığıyla oynayıp, daha çok yarım ekmek arası döner satıp sürümden kazanıyorlar. kaliteli tavuk satan dönercilerin ekmeğiyle oynuyorlar. ucuz etin yahnisi yenmezmiş...
