şeyh mualla

entry1 galeri0
    ?.
  1. antakya yöresine ait, yöreyi çok iyi betimleyen bir yemek. Şeyh Mualla diye bir zat da varmış vakti zamanında. Nohut ya da yeşil mercimek, patlıcan, soğan, sarmısak, kırmızı biber ve pek tabii ki nar ekşisiyle yapılan bir yemek.
    1 ...
© 2025 uludağ sözlük