100 gramında 88 miligram hidrosiyanik asit vardır.
hidrosiyanik asidin 50 miligramı öldürücüdür. 150 ila 300 miligramı ise 15-20 dakika içerisinde ölüme yol açar. ölüm boğulma gibi bir hisle vücuda gelir. damarlarda oksijen taşımakla yükümlü hemoglobin HCN içerisindeki CN- iyonu* tarafından bağlanır. beyne yeterli oksijen gitmez ve beyin ölümü gerçekleşir. anidir, kişi çırpınır hemen ardından bilinç kaybı gerçekleşir.
200 ila 300 gram şeftali çekirdeği bir kişiyi kesin olarak öldürecek kuvvette siyanür içerir.
