5 litre suya ;
1 adet portakal büyüklüğünde şalgam turpu ( ince ince doğranacak )
1 adet portakal büyüklüğünde kırmızı pancar ( ince ince doğranacak )
4 adet mor havuç ( her biri diklemesine 4 e bölünecek )
2 y. kaşığı iri tuz.
1 y. kaşığı toz şeker.
1 bardak dolusu bulgur ( bez torba içinde )
1 limon. ( sıkılacak )
7-8 gün sonra gerçek şalgamınız hazır / adanalıdan.
Bir iki ufak çaplı marka haricinde Marketlerde satilanlarin cogu tırışka. Ama ev yapimi olani bardak bardak icerim, lezzet ve şifa birarada. Cok da güzel yaparim.
Türk insanının aşırı abarttığı milyonlarca şeyden bir tanesi.
Tamam ben de içiyorum, tamam fena değil. Ama çok abartmıyor musunuz?
Sanki bana Susurluk ayranı.
Ya tapılır ya da icilmez. Çok sevmiyorum ama içeyim bari denmez. Adana dışında bulunabilecek guzel ve katkisiz olanlari; serafresh, ali göde ve kilikya'dır.
