fındığın ağacındaki yeşil kabuklu halidir. Bahis konusu yeşil kabuk, fındığın o bilinen kahverengi sert kabuğu değil; o kabuğun da dışında bulunan ve genelde içinde birkaç fındığın* birden bulunduğu yeşil ve yaprağımsı kesedir.
Fındık toplandıktan hemen sonra patozlarla çotanağından ayrılarak piyasaya o kahverengi sert kabuklu haliyle sürüldüğünden fındığın çotanak hali yöre insanı*** dışında pek bilinmez.
Fındık üretiminin en başta gelen şehri olduğundan, çotanak giresunlular ve giresunspor için sıklıkla kullanılan bir lakaptır aynı zamanda.
üçten fazla fındık kabuğunun bir arada olması durumuna verilen ad. bir kabukta 10 - 12 tane fındık olduğu da olur ama genelde fındıklar randımanlı olmaz böyle durumlarda. tıpkı beşiz bebeklerin sağlıksız, zayıf, gelişmemiş doğması gibi.
alt tarafı giresun'un sembolü fındığın dalındaki hali olan lakin tanıdığım tüm giresunlular tarafından gururla söylenen kelimedir. çotanaklar der bunlar kendilerine.
fındıktan bu kadar gurur duyan bir memleket ahalisi!!...ulan mazallah bunların yılanı, akrebi, aslanı, kaplanı meşhur olsa demek başımıza ne çorap örecekler diye düşündürürler...
nedense çok komik bulduğum bir kelime. duydukça gülesim geliyor. sempatik buluyorum.*
bir de aynı isimde bir fındık yağı markası türedi son zamanlarda. bütün kanallarda o var.
doğrusu aslında şöyledir: üç fındık kabuğunun bir arada bulunduğu duruma giresun ve çevresinde verilen isim. üçten daha fazlasının bulunduğu duruma (bkz: patanak) denir.
hem kelime anlamıyla fındık ile ilgi kuran, hem de çokonat'ı çağrıştırarak müşterinin bilinçaltına giren enteresan bir fındık yağı ve fındık ezmesi markası.
