Çikolata, tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan yiyecek. Çikolataya istendiğinde fıstık, fındık ve süt de katılır. Çikolata kalori değeri yüksek, enerji veren bir yiyecektir.
çok etkili bir besindir. nedeni ise bizim açımızdan bakacak olursak şu;
kardeşim bu hatun milleti değüşünk. bizim gibi değiller. ortada hiçbir sebep yokken güzel bir çikolata alıp yanına gidip kendisine verdiğinizde hiç ummadığınız mutlu bir tepkiyle karşılaşabilmeniz mümkün. tecrübeyle sabit hemi de defalarca.
kakao meyveleri toplanıyor, sonra kurutuluyor, sonra iki kere kavruluyor, eziliyor ve 3 çeşit madde oluyor acı sıvı, kakao yağı, kakao tozu.
bitter çikolatada acı sıvı kakao yağı şeker kullanılıyor. sütlü çikolata buna süt ekleniyor. beyaz çikolatada ise kakao yağı, süt, şeker konuyor. bunun içine acı sıvı konulmuyor.
