mutlulukta veya üzüntüde, sağlıkta veya hastalıkta, yalnızken veya ortamdayken nerde olursak olalım hangi duygular içinde olursak olalım çay her zaman huzur veren bir şekilde yanımızdadır. çay, çaydan daha fazlasıdır.
iki sene bırakmış, sonra tekrar bırakmış biri olarak en güzel aşırı tok karna içilir.
yemeği yiyecen, göbiş şişecek, dohturlarınların dediğini de uyup 1 saat bekliycen ki demir emilimini azaltmasın. sonra 1 kişiliik için tarif ediyorum. 4 tatlı kaşığı en ucuz türk çayı, 2 tatlı kaşığı da milletin kaçak çay dediği 80-90 liralık seylan çayından koyup demliyeceksin. mis gibi. demle usulunu da tarif edicem de pek fark etmiyor. bildiğiniz gibi demleyin. çok beklemtmeyin ama demledikten 7-8 dakika sonra içmeye başlayın ki çay likörünün tadını alsınız. evet çay likörü, büyük çay firmaları böyle tarif ediyor çayın demini.
garsonluk yaparken karşılaştığım bir olay;
+çay istiyorum ama fincanda olsun, bir de su alabilir miyim yanında? çok şey istedim biliyorum ama pipet de getirebilir misiniz? he bu arada fincanın yarısına kadar olsun çay.
-he tamam o zaman
