çayın çok gereksiz ve elzem olmayan beyhude bir içecek olmasıdır.
ula bi düşünün; tatlandırmak için bile içine şeker atıyorsunuz, bi kere soğuyunca hayatta içilmiyor, yanında sigara olmadan zaten bi boka yaramaz, abartınca mide bilundırıyor, belki bi kahvaltıda idare edilebilir.
böyle gereksiz bir içeceğin, koca bir bölgenin ekonomisini istila etmesi de ayrıca bir ahmaklık.
ince belli bardaktaki çayı 3-5 liraya satıp gün içinde yaptıkları toplam ciro içinde en yüksek payı çay satışından sağlayan işletmecilerin hedefi olacak yazarın söylemidir.
yanlış önermedir. şahsım adına; akşam saatlarinde hiç aklıma bile gelmez, fakat mesai saatlerinde çay yoksa ben de yokum şeklinde özetleyebiliriz bu gerekliliği.
Dünyanın en fazla çay tüketimi Türkiyededir. Burdan çıkarımda bulunursak Türk insanının çoğu için çay gereksiz değildir. Buna bende dahil. Tabi kahveyi daha çok severim o ayrı.
düşünülmesi gereken durumdur. suyu yaşam için yeterli bir unsur olarak ilk sıraya koyduğumuzda diğer içeceklerin hepsi gereksiz şeklinde düşünülebilir.
Çayın etkisi, demlenme süresine bağlıdır. Çayda çabuk çözülen kafein mevcuttur.
Eğer çay sadece 2 dakika demlenirse uyarıcı etki, 5 dakikadan daha uzun bir süre demlenirse adrenalize olan kafeini bağlayan tanik asitler açığa çıkar. Böylece çay sakinleştirici etki yapar.
bazen diyoruz ya "bizim milletimiz ne kadar sabırlı" diye, işte hep bundan. çay sakinleştirir, tansiyonu düşürür, kalbe iyi gelir.
türk kültüründe özellikle son bir-iki yüzyıldır çay vazgeçilmez hale gelmiştir. ondan önce malum; kahve daha popülerdi bizde. dünyada da sanırım durum çok da farksız değildir. kimi toplumlar çay yerine kahveyi, meyve suyunu, ne bileyim alkollü içeçekleri tercih ediyor olabilirler. doğaldır.
çok gereksiz olan ama içilen içecekler arasında yer alır. özellikle kahvaltılarda 3-5 bardak içilmesine rağmen enteresan bir şekilde tespite konu olmasıdır.
çay hasadı 4 yılda bir yapılır.en kalteili çay mayısta yapılan ilk hasattan elde edliliyor.en pahalı ve iyi çay bu, fakat bu çay ihraç edliliyor. biz içemiyoruz. :(
poşet çay çöp demek! yani çayınn kalan tozları, en kötü kısmı poşetlenip bardak ya da demlik poşet oluyor. sıcak suya koyduğunuz anda , çayın demlendiğini sanmanız bu yüzden; aslında tozlar renk bırakıyor. üstelik poşetin kenarında yapıştıcı var. bu da zararlı.
bir çay fabrikası yetkilisi diyor ki: 30 yıl sonra bu topraklarda çay olmayacak. çünkü araplar bölgeyi istila etmiş durumda, önlerine çıkan he yeri alıyorlar. haliyle, fiyatlar fırlamış.. araplar iyice arttığında çay üretimi yapacak kimse de kalmayacak.
bergamot , limon aromalı diye satılan çayların hiçbirinde gerçek ürün yok. hepsinin içine aroma sıkılıyor.
son bir not: çayın demlenmesi için en az 20 dakika gerekiyor. zamanınız yoksa çay içmeyin.
