daha çok helvalarda, zeytinyaglı dolmada filan kullanılan fıstık. antep fıstıgı gibi bira yanına meze oliyimden çok geleneksel lezzetlerde kullanılayım gibi daha mazbut bi yaşantısı var. hani antep fıstığı eğlenilecek kızsa bu evlenilecek kız gibi. öyle düşün.
vatanı antep, siirt ve şamdır. az yerde vardır, adana mersinde bile yoktur ki nadide olduğundan cep yakar.
fakat kesinlikle çok güzel bir nimet. yalnız irmik helvasına yer fıstığı koyarsanız sütle pişince lezzetli hale gelir, o kadar cepten kasmaya gerek yok.
--spoiler--
fıstık çamının (Pinus pinea) kozalaklarından çıkarılan sert kabukların kırılması sonucu elde edilen ve besin değeri oldukça yüksek bir besin maddesidir.
--spoiler--
