lezzet sırrı, karbonat yerine hayvanın derisinin arasındaki köpüğün kullanılması ve gerçek akçaabat ekmeği ile harcının yoğrulmasıdır. bir adet akçaabat köftesi yaklaşık 33gr. dır ve kilo işi satılır aklınızda olsun. sipariş verirken 250gr, 1 kilo gibi tabirler kullanınız. yayına ekşi yayık ayranından başka bir şey de yakışmaz. afiyet olsun.
