genelde kars-ardahan civarlarına ait olan yarım börek diye bildiğim içi kıymalı, patatesli ya da peynirli olan ve bol yağda kızartılan böreğin fırında yapılan versiyonu gibi duran* ve usta ellerden çıkınca tadından yenilmeyecek derece güzel olan pide minyatürü.
