Dünyada en ucuza yada en pahalıya bulunabilecek alkoldür, herkesin bildiğinin aksine çoğu şarap yıllandıkça güzelleşmez, Şarabın kaliteli olanları yıllar geçtikçe daha lezzetli olurken, ucuz veya sofra şarapları en geç 2-3 yıl içinde tüketilmelidir. Size yıllandırmak için önerebileceğim şarap kavaklıderenin cabarnet sauvignonudur.