işte benim 15 dakikada hazırlanan pratik brokoli çorbası tarifim;
brokolileri, 1 adet patatesi, birkaç arpacık soğanı suya atıp haşlıyorsunuz. suyun içerisine birkaç tablet buzluğunuzda bulunan stocklardan atıyorsunuz(stock yoksa bulyon). haşlanınca el blenderı ile parçalıyorsunuz. üzerine kremayı döküp biraz daha pişiriyorsunuz. tuz ve biberini de ayarlarsınız bir zahmet.
içerisinde patates olduğu için un kavurmaya gerek görmüyorum. afiyet olsun.
