itzhak stern (25 ocak 1901 - 1969) yahudi, alman sanayici oskar schindler'in muhasebecisi. o, schindler'le beraber deutsche emailwarenfabrik emaye malzeme şirketi için muhasebeci olarak kraków'de çalıştı ve birçok şirketin yönetilmesine yardımcı oldu. oskar schindler'in araya girerek soykırımdan kurtardığı yahudilerin isim listesini yazmakla görevliydi. *
