sütle ya da sade içilebilen, sütlü olanın tadına doyulmayan, başka çeşit bir tiryakilik yaratan kahve çeşiti. Ayrıca soğuk algınlığı sonucu oluşmuş boğaz ağrılarına falan da iyi gelir, rahat bir nefes aldırır.
tophane'de ayaklarınızı uzatıp içebilir, veya tanıdığınız varsa urfa ya da antep yörelerinden getirtebilirsiniz birkaç kavanoz.