yöresel farklılıklar gösteren yemektir. adanada bulgur ve etle yapılır küçük top şeklinde hazırlananlara kız biraz daha iri ve içi içl,i köfte gibi kıymayla doldurulup kapatılarak anaları hazırlanan sulu ekşili naneli sulu bir yemektir. tadından yenmez kıvamındadır bizde.
