Son yıllarda Meksikadan çıkan en iyi yönetmenlerden biri olarak tanınan Alfonso Cuaron, 80li yıllardan itibaren sinemada yönetmen, yazar, editör ve yapımcı olarak çalıştı. Uluslararası alanda ismini ilk olarak AIDS ile ilgili bir film olan Solo Con Tu Pareja (1991) ile duyurdu.
Asıl ününü, senaryosunu kardeşi Carlos Cuaron ile birlikte yazdığı, yapımcılığını ve yönetmenliğini üstlendiği, Y tu mamá también (2001) adlı filmle elde etti. Ergenlik çağındaki gençlerin cinsel kimlik arayışlarını konu alan film, En iyi Senaryo dalında Oscar ve Bafta Ödülüne,En iyi Yabancı Filmdalında Altın Küreye aday gösterildi... Hemen hemen katıldığı tüm festivallerden ödüllerle döndü…
Son olarak J.K. Rowling'in romanından sinemaya uyarlanan Harry Potter serisinin üçüncüsü Harry Potter and the Prisoner of Azkaban / Harry Potter ve Azkaban Tutsağı (2004) adlı filmi yöneten Alfonso Cuaronun bir sonraki projesi ise, 2006da gösterime girmesi planlanan Mexico `68 adlı film