bu başlığı açan yazarın çocukluğuna inmek gerek dedirten eski bir gelenek. aslında bunları bize özleten sadece mahrum kalmamız. yoksa geçmiş önümüze her lezzetin bulunduğu, zengin bir sofra döşenmiş olsaydı, bırak zeytinin yağını, ekmek bile aklımıza gelmezdi.