erzurum'un ispir ilçesinde üretilen meşhur kuru fasülyedir. çakmasından uzak durmak, her "bende ispir fasülyesi var" diyene aldanmamak gerek. fiyatı normal kuru fasülyeye göre biraz yüksektir ama artımlı bir fasülyedir. bazıları kelkit fasülyesini ispir fasülyesi diye satmaktadır, aldanmayın, kanmayın.
